L’alimentation, manger à l’époque gallo-romaine

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Organisateur : Musée archéologique de Javols

Date / Heure
02/09/2019 - 03/07/2020
10 h 00 min - 17 h 30 min

Lieu
Musée Archéologique de Javols

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Niveaux : cycle 2 et cycle 3

Durée de l’atelier : 1/2 journée à 1 journée

Les principes de l’atelier :
A partir des vestiges archéologiques (objets, contexte de découverte), présentation de la cuisine et de l’alimentation à l’époque gallo-romaine.

Définition des objectifs pédagogiques :
• Concevoir une production
• Représentation et activités humaines (tri, typologie, lien causalité…)
• Travail d’équipe, lecture de recettes, vulgarisation

Déroulement :
• Manipulation : découverte des familles de poteries antiques.
• Identification des informations apportées par l’archéologie : contenus, approvisionnement, cuisson, « culture culinaire »
• Découverte des produits
• Réalisation d’une recette sans cuisson

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