L’ALIMENTATION A L’EPOQUE GALLO-ROMAINE

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Organisateur : Musée archéologique de Javols

Date / Heure
03/09/2018 - 15/06/2019
0 h 00 min

Lieu
Musée Archéologique de Javols

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L’ALIMENTATION A L’EPOQUE GALLO-ROMAINE

Niveaux: Cycles 2 et 3

Durée de l’atelier: ½ journée à 1 journée

Les principes de l’atelier: A partir des vestiges archéologiques (objets, contexte de découverte), présentation de la cuisine et de l’alimentation à l’époque gallo-romaine

Définition des objectifs pédagogiques:

  • Concevoir une production
  • Représentation et activités humaines (tri, typologie, lien causalité…)
  • Travail d’équipe, lecture recettes, vulgarisation scientifique

Déroulement:

  • Manipulation: découverte des familles de poteries antiques.
  • Identification des informations apportées par l’archéologie : contenus, approvisionnement, cuisson, « culture culinaire »
  • Découverte des produits
  • Réalisation d’une recette sans cuisson.

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